1:Gastvrijheid Wat kenmerkt de
Hongaren? Het Hongaarse
volk
bestaat uit een bonte mengeling van verschillende bevolkingsgroepen. De eerste
Hongaarse stammen trokken in het jaar 896 vanuit Azië het Karpatenbekken in en
vermengden zich met de daar woonachtige kleinere en grotere volken. In de loop
van de tijd haalde men niet alleen uit de buurlanden maar ook uit verder
weg gelegen gebieden tal van mensen naar Hongarije. Deze monniken, leermeesters,
kunstenaars en kolonisten droegen op hun beurt een steentje bij aan de
verrijking van de cultuur en de tradities van het Hongaarse volk. Buitenlanders
zien Hongaren als vindingrijk, talentvol, goedgehumeurd, romantisch en vooral
heel gastvrij.
4:
Land van geneeskrachtig water Misschien ligt
er wel een zee van geneeskrachtig water diep onder Hongarije, Want overal waar
men in de grond boort vindt men warmwaterbronnen, Van de 1300 bronnen die tot nu
toe zijn ontsloten liggen er ongeveer tachtig in BoedapestOp ongeveer
zeventig plaatsen wordt het thermaalwater gebruikt in accomodaties als kuurbaden,
openluchtÂzwembaden met geneeskrachtig of warm water en thermaalhotels Het
geneeskrachtige water helpt bij reumatische en neurologische aandoeningen, bij
problemen met hetbewegingsapparaat en verder bij huidkwalen, gynaecologische
klachten,ontstekingen, spijsverteringsziekten en botproblemen, Een korte of een
wat langere kuur kan zowel effectief zijn bij revalidatie als een goed middel in
de preventieve sfeer. Je hoeft immers niet ziek te zijn om te genieten van deze
gulle gave van de natuur
9 :
Veelkleurige volkskunst Het
afscheid van de winter, het begin van de lente, de
graanoogst in de zomer en de wijnoogst in de herfst: het
zijn allemaal goede momenten om te feesten. Toch zijn het de
bekende feestdagen waarmee de meeste volksgebruiken zijn
verbonden. Met Pasen, Pinksteren en Kerstmis kun je
dorpelingen nog zien rondlopen in hun klederdracht, trots
als ze zijn op hun cultureel erfgoed. Elke streek heeft zijn
eigen motieven en kleuren. De bekendste motieven zijn wel
die van het stadje Kalocsa. Je vindt deze motieven hier niet
alleen op kleding en borduurwerk, maar vaardige
vrouwenhanden schilderen ze ook op de muren. Al even
bontgekleurd is de volkskunst in de "matyó"-stijl, waarvan
een overzichtstentoonstelling is te zien in het museum in
Mezökövesd. Op verscheidene plaatsen in het land zijn
openluchtmusea waar men de mooiste voorbeelden van
volksÂbouwkunst bijeen heeft gebracht.
10 : Activiteiten,
sport, recreatie In
Hongarije is paardrijden in de vrije natuur toegestaan.
Hekken of verbodsborden staan ruiters niet in de weg. Wie
een ruitervakantie ambieert vindt hier een keur aan
uitstekende stallen, prima paarden en goedopgeleid personeel.
Fietsers kunnen hun hart ophalen aan de afwisseling van vlak
en heuvelachtig terrein. Lange-afstand wandelaars vinden
hier gemarkeerde paden en wandelroutes met een totale lengte
van 11.000 km, die voor een groot deel door gebergten en
heuvellandschappen voeren. Hengelaars en watersporters
kunnen naar hartelust hun gang gaan bij een groot aantal
meren, beken en rivieren. Op het Tiszameer mag zelfs nog met
motorboten en jet-ski's worden gevaren. Ook golfers kunnen
zich in Hongarije uitleven op een van de vele golfbanen. Er
zijn er twee in Boedapest en nog elf in de rest van het land
11:Heerlijk gekruide
gerechten, voortreffelijke wijnenWist
u dat de echte "goelasj" eigenlijk een soepgerecht is? En dat die het beste
smaakt, als hij in de openlucht in een ketel boven een houtvuur is bereid?
De dieprode kleur en de smaak van paprikapoeder
vormen ook van vele andere Hongaarse gerechten een wezenlijk
bestanddeel, De Hongaarse keuken dankt zijn populariteit aan de rijkdom van
smaken. T
ijdens
uw reis door Hongarije is het de moeite waard om ook de lokale gerechten uit
te proberen, want de Laagvlakte, de noordelijke berggebieden en Transdanubië
hebben ieder hun regionale specialiteiten. Wijnen uit maar liefst 22
wijngebieden maken deze gerechten compleet. Onder deze wijnen bevindt zich
een aantal zogenoemde Hungarica, d.w.z. wijnen die alleen in Hongarije
worden gemaakt. Hoe belangrijk de rol is die goed eten en lekkere wijn
speelt in het leven van de Hongaar blijkt wel uit het feit dat tal van
evenementen hiermee in verband staan. Zo zijn er kookwedstrijden voor
Hongaarse vissoep en wedstrijden voor het vullen van Hongaarse worst. Ook
zijn er uien- en paprikaÂfestivals, appeldagen, meloen- en kersenfestivals
en natuurlijk wijnoogstfeesten en wijn- en champagnefestivals.
12 : Goede mogelijkheden om te winkelen Iedereen wil van zijn reizen
wel een souvenir of geschenk mee naar huis nemen. Typisch
Hongaars zijn het handbeschilderde porselein, kristal, kant
en natuurlijk de producten van volkskunstenaars: geweven
kleden, borduurwerk, keramiek. Een goede tip is een Hongaars
kookboek compleet met een pakje echte paprikapoeder en
eventueel vergezeld van een goede Hongaarse wijn of een fles
"pálinka" (vruchtenjenever). In de grote winkelcentra en
plaza's die overal als paddestoelen uit de grond schieten en
in de chique winkels in het centrum van Pest zijn naast
Hongaarse produkten ook alle mogelijke buitenlandse
merkartikelen voordelig - tax-free - te koop.
In het dorpjeParád,
diep in de beboste bergen van
Hongarije
staat een geweldige kristalfabriek.